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4. Brillo Extra virgin 特級橄欖油

愛琴海橄欖油文化的歷史
安那托利亞 (Anatolia) , 土耳其古老的橄欖產區, 橄欖樹栽種歷史已超過幾百年. 橄欖樹種植區域由安那托利亞 地區一直延伸到地中海沿岸. 溫和的氣候條件讓這個廣大的區域栽種著優良的橄欖樹.其中又以愛琴海 (Aegean) 地區採收的橄欖品質最好.優良的土壤和氣候, 精選的橄欖品種, 成熟的橄欖樹, 搭配上最好的榨油技術, 造就了高品質的 Brillo 橄欖油 同時也象徵著自古以來愛琴海橄欖油的文化與對品質的堅持. 現代化的生產技術 

Yudum 公司位於土耳其南方, 靠近愛琴海南岸的艾法利克 (Ayvalik), 這裡種植著超過兩百五十萬棵橄欖樹, Yudum 公司用這些高品質的橄欖, 生產 Brillo 品牌橄欖油,
透過現代化的品質控管和包裝技術, 使得 Brillo 橄欖油得以維持最好的品質, 包含風味, 香氣及營養成分. 並且外銷到全世界各地. 包含 前三大橄欖油出口國之ㄧ的義大利. 同時, Yudum 公司在1997 年也獲得 ISO 14001 及 ISO 9001 的認證.

精選品質最佳 的橄欖, 採收清潔後直接冷壓榨取, 完全保留 最佳的風味及香氣. 油質規格完全符合 國際橄欖油協會(IOOC) 所規定的 特級橄欖油(Extra Virgin) 規格標準.好的橄欖油通常是多用途的, 除了食用, 更可當做卸妝油, DIY 製作簡易乳霜乳液等等, 也手工香皂的好素材!

　 本公司每批原裝進口的 Brillo Extra Virgin 特級橄欖油均會委託台灣 SGS 檢測農藥殘留(151項) 及重金屬殘留(4項), 惟有全部合格才會上市販售, 讓消費者可以吃的更安心.

脂肪酸成分 參考值

<飽和脂肪酸> : 14% 棕櫚酸及硬脂酸

<單元不飽和脂肪酸> : 75% 油酸

<多元不飽和脂肪酸> : 8% 亞麻油酸(ω-6) ,

1%  次亞麻油酸 (ω-3)


品質規格

<游離脂肪酸>: 0.8% 以下

<過氧化物> 14/meq/Kg 以下

<不皂化物>: 1%~1.5%

 

* 原廠成份書(1)

* SGS農藥殘留檢驗報告(1)(2)(3)/151項均未驗出

* SGS重金屬殘留檢驗報告 (1)/

(鉛 , 砷 , 汞 , 鎘 4項重金屬均未驗出)


1L玻璃瓶裝/240元 使用期限:2010/02 皂化價:0.134 INS:109


5. Brillo Pure Olive Oil 純橄欖油

保留著淡淡的香氣, 適合各種的用途.

品質規格

<游離脂肪酸>: 0.8% 以下

<過氧化物> 7/meq/Kg 以下

<不皂化物>: 1%以下  

 

1L 玻璃瓶裝/210元 使用期限:2010/02 皂化價:0.134 INS:109


以上4種油脂.均為原廠原裝進口.食品級.

 

以上物品若需訂購.請洽皂霏姬社群合購版 須先加入會員哦^^謝謝


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